Tuduu
Коктейль Адзурро

Коктейль Адзурро

@tuduu

Коктейль Адзурро — это закуска на основе голубой рыбы, типичная для средиземноморской кухни. Свежий и легкий, он идеально подходит для наслаждения в жаркие летние дни. Сочетание голубой рыбы и свежих ингредиентов, таких как сельдерей, морковь и латук, делает этот коктейль отличным вариантом для аппетитного аперитива.

Сложность: Средне
Готовка: 0 мин
Подготовка: 15 мин
Страна: Italia

Ингредиенты

Количество порций
  • Голубая рыба (сардины, скумбрия)1,000G
  • Белое вино25Cl
  • Морковь100G
  • Сельдерей100G
  • Лук100G
  • Салат латук2Кочана
  • Оливковое маслопо вкусу
  • Лимонпо вкусу
  • Сольпо вкусу

Подготовка

  1. ШАГ 1 ИЗ 3

    В кастрюлю налейте белое вино, добавьте столько же воды и специи; отварите в этом вымытую и очищенную рыбу

  2. ШАГ 2 ИЗ 3

    Остудите и нарежьте на 'филе'; выложите их на подушку из нарезанного латука

  3. ШАГ 3 ИЗ 3

    Заправьте маслом, солью и лимоном

Рекомендации

  • Коктейльный бокал

  • Шейкер

Общая информация

Дополнительная информация

Подавайте холодным

Происхождение

Italia

Анализ

Образ жизни
Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Энергия (ккал)75,82
Углеводы (г)1,49
из которых сахара (г)1,48
Жиры (г)3,96
из которых насыщенные (г)0,9
Белки (г)6,73
Клетчатка (г)0,8
Распродажа0,04
  • Белки
    6,73g·52%
  • Углеводы
    1,49g·11%
  • Жиры
    3,96g·31%
  • Волокна
    0,8g·6%