Коломба ди Паска — это мягкий и ароматный десерт, символ итальянской Пасхи. Приготовленный из таких ингредиентов, как яйца, сахар, масло и мука, обогащенный засахаренными фруктами и ароматом натертого лимона, это взрыв вкуса и мягкости. Его форма в виде голубя делает этот десерт уникальным и элегантным. Рецепт требует времени для брожения, но его вкус и мягкая консистенция того стоят. Идеально подходит для наслаждения в кругу семьи или в качестве подарка во время пасхальных праздников.
Взбейте сахар с маслом и добавьте яичные желтки; медленно добавляя муку, соедините с натертой лимонной цедрой и молоком
Тем временем взбейте яйца в пену, которые вы добавите в последнюю очередь, медленно, чтобы они не осели
Добавьте кусочки засахаренного фрукта, слегка обваляв их в муке
Наконец, добавьте щепотку соли и разрыхлитель
Вылейте все в хорошо смазанную маслом форму для коломбы и выпекайте в духовке при 150 градусах около 30 минут
Выньте из духовки и посыпьте коломбу ванильным сахаром
Миска
Венчик
Форма для коломбы
Хранить при комнатной температуре в герметичном контейнере
Коломба ди Паска — это традиционный итальянский десерт, который употребляют во время пасхальных праздников
Italy
| Энергия (ккал) | 338,15 |
| Углеводы (г) | 50,56 |
| из которых сахара (г) | 27,51 |
| Жиры (г) | 13,34 |
| из которых насыщенные (г) | 7,32 |
| Белки (г) | 6,64 |
| Клетчатка (г) | 0,73 |
| Распродажа | 0,27 |
