Кролик с луком-шалотом — это традиционное итальянское блюдо, которое сочетает в себе нежный вкус кролика и сладость лука-шалота. Это блюдо обычно готовят в различных регионах Италии, таких как Тоскана и Эмилия-Романья. Лук-шалот тушится вместе с кроликом в восхитительном соусе из белого вина. Результат — ароматное и сочное блюдо, которое идеально сочетается с гарниром из запеченного картофеля.
Обжарьте в масле кусочки кролика, обваленные в муке
Отдельно в горячей воде растворите два кубика бульона, чтобы приготовить бульон, который нужно постепенно добавлять к кролику, если он слишком высохнет
К обжаренному кролику добавьте вино и лук-шалот, затем начните добавлять бульон
Готовое блюдо украсьте петрушкой
Большая сковорода
Средняя сковорода
Деревянная ложка
Хранить в холодильнике.
Italia
| Энергия (ккал) | 110,29 |
| Углеводы (г) | 1,75 |
| из которых сахара (г) | 1,71 |
| Жиры (г) | 4,32 |
| из которых насыщенные (г) | 1,9 |
| Белки (г) | 14,3 |
| Клетчатка (г) | 0,72 |
| Распродажа | 0,13 |
