Конильо Алла Гриллья

Name: Конильо Алла Гриллья
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 Молодой кролик, разрезанный на 4 части; 100 G Бекон, нарезанный ломтиками; 6 столовых ложек Оливковое масло; 2 столовые ложки Лимонный сок; 1 зубчик Чеснок; по вкусу Сушеный шалфей; по вкусу Соль; по вкусу Перец

@tuduu

Категория: Второе

Кролик на гриле - это вкусное и легкое второе блюдо, идеально подходящее для лета. Кролик маринуется в лимонном соке, чесноке, сушеном шалфее и приправляется беконом, чтобы сделать мясо еще более ароматным. После жарки на гриле кролик становится нежным и сочным. Этот рецепт прост в приготовлении и идеально подходит для ужина в саду с друзьями и семьей.

Сложность: Средне

Время приготовления: 30 минГотовка: 30 мин

Время подготовки: 20 минПодготовка: 20 мин

Страна: Italia

tuduu@tuduu

Ингредиенты

Количество порций

Молодой кролик, разрезанный на 4 части1
Бекон, нарезанный ломтиками100G
Оливковое масло6Cucchiai
Лимонный сок2Cucchiai
Чеснок1Spicchio
Сушеный шалфейпо вкусу
Сольпо вкусу
Перецпо вкусу

Подготовка Ингредиенты Рекомендации Общая информация Анализ Макронутриенты

Подготовка

ШАГ 1 ИЗ 5
В небольшой миске смешайте 3 столовые ложки масла с лимонным соком, измельченным чесноком, шалфеем, чайной ложкой соли и свежемолотым перцем.
ШАГ 2 ИЗ 5
Смажьте куски кролика оставшимся маслом и оберните их ломтиками бекона.
ШАГ 3 ИЗ 5
Положите их на гриль и обжаривайте со всех сторон на горячих углях; затем поднимите гриль и продолжайте готовить 25-30 минут, часто переворачивая и смазывая приготовленной эмульсией.
ШАГ 4 ИЗ 5
Перед тем как снять куски кролика с огня, проверьте их готовность, проткнув шпажкой мясо: если выделяющаяся жидкость прозрачная, значит, оно готово.
ШАГ 5 ИЗ 5
Снимите его с гриля и подавайте немедленно.

Общая информация

Условия хранения

Хранить в холодильнике в герметичном контейнере не более 3 дней.

Дополнительная информация

Это типичное блюдо тосканской кухни.

Происхождение

Italia, Toscana

Анализ

Внимание

Представленные здесь данные, ограниченные только некоторыми спецификациями, являются результатом анализа, проведенного с использованием собственных алгоритмов Tuduu. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Образ жизни

Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Внимание

Представленные здесь данные являются результатом анализа, выполненного с помощью собственных алгоритмов Tuduu, основанных на базе данных, предоставленной IEO. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Энергия (ккал)	181,67
Углеводы (г)	0,16
из которых сахара (г)	0,16
Жиры (г)	12,11
из которых насыщенные (г)	3,5
Белки (г)	18,07
Клетчатка (г)	0,01
Распродажа	0,07

Белки
18,07g·60%
Углеводы
0,16g·1%
Жиры
12,11g·40%
Волокна
0,01g·0%