Конильо алла контрадина — это вкусное второе блюдо из тосканской традиции. Приготовленное из кроличьего мяса, панчетты и белой фасоли, это блюдо богато вкусом и ароматами. Нежное и сочное кроличье мясо идеально сочетается с хрустящей панчеттой и мягкой фасолью. Блюдо, которое покорит всех.
Обжарьте кусочки кролика в смеси из половины оливкового масла и половины масла с нарезанной кубиками панчеттой
Добавьте лавровый лист, затем вино и бульон, готовьте на медленном огне
На половине приготовления добавьте кролика к отваренной, но не слишком мягкой, белой тосканской фасоли и завершите приготовление, подавая кусочки кролика на подушке из фасоли
Кастрюля
Сковорода
Нож
Разделочная доска
Хранить в холодильнике в герметичном контейнере не более 2 дней
Конильо алла контрадина — это типичное блюдо тосканской кухни
Italia, Toscana
| Энергия (ккал) | 139,26 |
| Углеводы (г) | 0,13 |
| из которых сахара (г) | 0,13 |
| Жиры (г) | 6,81 |
| из которых насыщенные (г) | 2,54 |
| Белки (г) | 19,43 |
| Клетчатка (г) | 0,05 |
| Распродажа | 0,07 |
