Ножка козлёнка с розмарином и картошкой — это итальянское блюдо с насыщенным и сочным вкусом. Мясо козлёнка идеально сочетается с ароматом розмарина, а картофель делает блюдо ещё более сытным. Это традиционный рецепт центральных и южных регионов, который можно попробовать на праздниках или на особом ужине.
Щедро посыпьте ножку солью и перцем, проколите в нескольких местах и оставьте мариноваться накануне вечером в ёмкости с маслом, лимонным соком и розмарином.
Утром хорошо просушите, посыпьте листьями розмарина, добавьте очищенный и нарезанный кубиками картофель.
Выложите на смазанное маслом противень и запекайте в хорошо разогретой духовке в течение 40/45 минут, периодически поливая маринадом.
Сковорода
Духовка
Разделочная доска
Нож
Ножка козлёнка с розмарином и картошкой является характерным рецептом итальянской кухни, особенно распространённым в центральных и южных регионах. Это вкусное и сочное блюдо идеально подходит для дегустации на праздниках или на особом ужине. Мясо козлёнка прекрасно сочетается с ароматом розмарина, а добавление картофеля делает это блюдо ещё более сытным. Попробуйте и позвольте себе насладиться вкусами традиции!
Italy
| Энергия (ккал) | 135,64 |
| Углеводы (г) | 4,16 |
| из которых сахара (г) | 0,41 |
| Жиры (г) | 7,51 |
| из которых насыщенные (г) | 1,62 |
| Белки (г) | 12,81 |
| Клетчатка (г) | 0,56 |
| Распродажа | 0,05 |
