Костолетте алла сицилиана — это вкусное и ароматное блюдо, типичное для сицилийской кулинарной традиции. Телячьи котлеты панируются в сухарях, ароматизированных чесноком и петрушкой, а затем обжариваются в оливковом масле. Подаются горячими с Girole Findus и гарниром из сезонных овощей.
Покрыть мясо уксусом и мариновать 1 час
Слить и высушить, погрузить каждый кусок в взбитое яйцо, посыпать смесью соли и перца и обвалять в панировке
Разогреть масло и обжарить котлеты
Подавать горячими с гарниром из обжаренных на сковороде или запечённых в духовке при 180 градусах в течение 16 минут Girole
Антипригарная сковорода
Миска
Вилка
Хранить в холодильнике в герметичном контейнере не более 2 дней
Восхитительный традиционный сицилийский рецепт, идеально подходящий для особенного обеда или ужина
Italia, Sicilia
| Энергия (ккал) | 111,07 |
| Углеводы (г) | 9,04 |
| из которых сахара (г) | 1,07 |
| Жиры (г) | 4,63 |
| из которых насыщенные (г) | 2,3 |
| Белки (г) | 7,96 |
| Клетчатка (г) | 1,83 |
| Распродажа | 0,33 |
