Костлеты из ягненка по-калабрийски - это традиционное блюдо калабрийской кухни. Костлеты медленно готовятся с помидорами, зелеными оливками, луком и перцами, которые придают блюду насыщенный и ароматный вкус. Свежая петрушка добавляет нотку свежести. Это блюдо прекрасно подходит для наслаждения в холодные зимние вечера.
Разогреть 8 столовых ложек масла в кастрюле и обжарить в нем в течение 15 минут нарезанный лук с петрушкой, перцы, очищенные от плодоножек и семян, нарезанные на кусочки, очищенные и нарезанные помидоры, оливки, соль и перец
Обжарить в сковороде с маслом костлеты, а затем переложить их в кастрюлю с овощами
Добавить соль и перец, оставляя настояться в течение 5 минут
Большая сковорода
Нож
Italy, Calabria
| Энергия (ккал) | 173,37 |
| Углеводы (г) | 7,72 |
| из которых сахара (г) | 7,72 |
| Жиры (г) | 10,74 |
| из которых насыщенные (г) | 4,82 |
| Белки (г) | 9,47 |
| Клетчатка (г) | 4,89 |
| Распродажа | 0,04 |
