Костлеты из ягненка а скотадито

Костлеты из ягненка а скотадито — традиционное итальянское блюдо, которое готовится с вкусом и простотой. Эти вкусные костлеты маринуются с солью и перцем, затем быстро готовятся, чтобы получить хрустящую корочку снаружи и мягкость внутри. Их название 'скотадито' происходит от того, что они так вкусны и сочны, что можно обжечь пальцы во время дегустации. Это блюдо очень популярно по всей Италии и является вкусным и насыщенным первым блюдом.