Костолетте Ди Вителло А Сорпреза — это вкусное первое блюдо, типичное для итальянской кухни. Телячьи отбивные маринуются несколько часов в лимонном соке и петрушке, затем обжариваются на сковороде с оливковым маслом и маслом до идеальной готовности. Подаются горячими, приправленными солью и перцем.
На антипригарной сковороде обжарьте телячьи отбивные по 2-3 минуты с каждой стороны: они должны быть хорошо подрумянены
Разложите на столе четыре листа алюминиевой фольги или пергаментной бумаги; на каждый положите отбивные, приправьте их солью, перцем, немного нарезанной петрушки, лимонным соком и кусочком масла
Закройте пакеты, положите их на решетку в уже разогретую до 220 градусов духовку и готовьте около 10 минут
Достаньте из духовки, переложите пакеты на индивидуальные тарелки и сразу подавайте
Сковорода
Миска
Кухонные щипцы
Italia
| Энергия (ккал) | 113,48 |
| Углеводы (г) | 0,04 |
| из которых сахара (г) | 0,04 |
| Жиры (г) | 3,66 |
| из которых насыщенные (г) | 1,98 |
| Белки (г) | 20,06 |
| Распродажа | 0,09 |
