Бараньи ребрышки в вине - это вкусное и сочное блюдо, идеально подходящее для элегантного ужина или особого торжества. Баранина медленно готовится в ароматном смеси красного вина и специй, что придает ей уникальный и неотразимый вкус. Мясо получается нежным и аппетитным, легко отделяющимся от костей. Этот рецепт имеет древние корни и представляет собой настоящую символ итальянской гастрономической традиции.
В сковороде с маслом и листьями шалфея обжарить с обеих сторон ребрышки
Влить вино и позволить выпариться на медленном огне в течение 10 минут
Достать ребрышки из сковороды и положить на сервировочную тарелку, посолить и поперчить, хорошо связать оставшийся соус в сковороде и полить им ребрышки
Подавать на гарнир с гриль蔬菜 (кабачки, баклажаны и перцы)
Большая сковорода
Деревянная ложка
Кухонные щипцы
Хранить остатки в холодильнике в герметичном контейнере максимум 2 дня
Бараньи ребрышки в вине – это типичное блюдо итальянской кухни, особенно распространенное в центральных регионах Италии
Italy
| Энергия (ккал) | 258,7 |
| Углеводы (г) | 0,02 |
| из которых сахара (г) | 0,02 |
| Жиры (г) | 20,7 |
| из которых насыщенные (г) | 10,07 |
| Белки (г) | 16,21 |
| Распродажа | 0,09 |
