Котлеты с рукколой и пармезаном

Name: Котлеты с рукколой и пармезаном
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: по вкусу Котлеты из курицы; по вкусу Панировочные сухари; по вкусу Сыр Пармезан; 25 мл Молоко; 100 г Масло; 25 г Мука; по вкусу Яичные желтки; по вкусу Соль; по вкусу Руккола; 6 штук Помидоры черри; 4 штуки Долька лимона

@tuduu

Категория: Второе

Котлеты по-пармски — это классическое блюдо итальянской кулинарной традиции. Это котлеты из телятины, панированные и запеченные в духовке с сыром Пармезан и томатным соусом. Этот рецепт родом из региона Эмилия-Романья, но он распространен и любим по всей стране. Котлеты по-пармски очень вкусные и представляют собой полноценное и сытное блюдо.

Сложность: Просто

Время приготовления: 20 минГотовка: 20 мин

Время подготовки: 15 минПодготовка: 15 мин

Страна: Italia

tuduu@tuduu

Ингредиенты

Количество порций

Котлеты из курицыпо вкусу
Панировочные сухарипо вкусу
Сыр пармезанпо вкусу
Молоко25мл
Масло100г
Мука25г
Яичные желткипо вкусу
Сольпо вкусу
Рукколапо вкусу
Помидоры черри6штук
Долька лимона4штуки

Подготовка Ингредиенты Рекомендации Общая информация Анализ Макронутриенты

Подготовка

ШАГ 1 ИЗ 4
Подготовьте куриные котлеты, хорошо отбив их и очистив от волокон.
ШАГ 2 ИЗ 4
Обваляйте их, сначала обмакнув в яйцо, затем в панировочные сухари, несколько раз прижимая, чтобы они хорошо прилипли.
ШАГ 3 ИЗ 4
Обжарьте их на сковороде с 100 г масла. Слейте, посолите.
ШАГ 4 ИЗ 4
Подавайте с помидорами черри, рукколой и пармезаном, уложенными на поверхность, и долькой лимона рядом.

Общая информация

Условия хранения

Храните котлеты по-пармски в холодильнике, завернутыми в пленку или помещенными в герметичный контейнер. Рекомендуется употребить их в течение 2-3 дней.

Дополнительная информация

Котлеты по-пармски — это типичное блюдо итальянской кухни, очень вкусное и любимое как взрослыми, так и детьми. Они идеальны для употребления в качестве второго блюда, в сопровождении сезонных овощей или вкусного запеченного картофеля.

Происхождение

Italia

Анализ

Внимание

Представленные здесь данные, ограниченные только некоторыми спецификациями, являются результатом анализа, проведенного с использованием собственных алгоритмов Tuduu. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Образ жизни

Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Внимание

Представленные здесь данные являются результатом анализа, выполненного с помощью собственных алгоритмов Tuduu, основанных на базе данных, предоставленной IEO. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Энергия (ккал)	101,79
Углеводы (г)	5,13
из которых сахара (г)	3,86
Жиры (г)	7,88
из которых насыщенные (г)	4,56
Белки (г)	2,4
Клетчатка (г)	0,98
Распродажа	0,03

Белки
2,4g·15%
Углеводы
5,13g·31%
Жиры
7,88g·48%
Волокна
0,98g·6%