Крем-суп из лука-порея — это нежный и кремовый суп, идеальный для более холодных дней. Лук-порей готовится вместе с крахмалистым картофелем, а затем взбивается до получения бархатистой консистенции. Петрушка и оливковое масло экстра-класса добавляют свежести блюду. Наслаждайтесь с жареными или поджаренными гренками.
Тушите в масле очищенный, вымытый и нарезанный кольцами лук-порей; добавьте очищенный и нарезанный кубиками картофель, петрушку, розмарин, влейте бульон, накройте и готовьте около 1 часа
Затем взбейте суп, добавьте соль, дайте загустеть в течение 5 минут и подавайте с мелко нарезанной петрушкой, каплей сырого масла, перцем и гренками
Погружной блендер
Сковорода
Нож
Разделочная доска
Хранить в холодильнике не более 3 дней
Веганское блюдо
Italia
| Энергия (ккал) | 38,67 |
| Углеводы (г) | 6,71 |
| из которых сахара (г) | 0,76 |
| Жиры (г) | 0,81 |
| из которых насыщенные (г) | 0,14 |
| Белки (г) | 1,1 |
| Клетчатка (г) | 0,85 |
| Распродажа | 0,2 |
