Суп из тыквы — это гладкая и нежная кремовая основа, идеальная для осенних дней. Тыква, приготовленная с маслом и овощным бульоном, дополнена манной крупой и тертым сыром пармезан для большей кремовости. Мелко нарезанная зелень добавляет свежести и цвета.
Сварите нарезанную тыкву в подсоленной воде
В большой кастрюле растопите масло, добавьте манную крупу, вареную тыкву и щепотку соли
Готовьте пару минут, затем добавьте бульон
Готовьте 30 минут, добавляя немного молока, если суп получается слишком густым
Добавьте тертый пармезан, посыпьте зеленью и подавайте
Погружной блендер
Кастрюля
Храните суп из тыквы в холодильнике в герметичном контейнере не более 3 дней.
Суп из тыквы — это очень универсальное блюдо, которое можно подавать как горячим, так и холодным.
Italy, Lombardia
| Энергия (ккал) | 52,25 |
| Углеводы (г) | 3,43 |
| из которых сахара (г) | 1,26 |
| Жиры (г) | 3,28 |
| из которых насыщенные (г) | 1,92 |
| Белки (г) | 2,39 |
| Клетчатка (г) | 0,33 |
| Распродажа | 0,18 |
