Крем из риса в овощном бульоне — это нежное и вкусное первое блюдо, идеально подходящее для холодных дней. Этот рецепт родом из региона Эмилия-Романья в Италии, где рис используется во многих традиционных блюдах. Овощной бульон придаёт блюду лёгкий и свежий вкус, в то время как оливковое масло экстра-вирджин и тертый сыр пармезан добавляют кремовость и вкус. Крем из риса очень универсален и может быть персонализирован с добавлением овощей или специй по вкусу.
В кастрюле растворяем крем из риса в овощном бульоне
Медленно доводим до кипения и готовим, помешивая деревянной ложкой, около двадцати минут
Затем снимаем с огня и добавляем чайную ложку оливкового масла экстра-вирджин и тертыйParmigiano Reggiano.
Сковорода
Деревянная ложка
Погружной блендер
Italy
| Энергия (ккал) | 76,46 |
| Углеводы (г) | 2,49 |
| из которых сахара (г) | 0,1 |
| Жиры (г) | 6,52 |
| из которых насыщенные (г) | 1,67 |
| Белки (г) | 2,06 |
| Клетчатка (г) | 0,03 |
| Распродажа | 0,32 |
