Крем из риса в овощном бульоне — нежное и вкусное первое блюдо, идеально подходит для холодных дней. Рецепт родом из региона Emilia-Romagna в Italia, где рис используется во многих традиционных блюдах. Овощной бульон придает блюду легкий и свежий вкус, а оливковое масло экстра-верджин и тертый сыр Parmigiano добавляют кремовость и аромат. Крем из риса очень универсален и может быть дополнен овощами или специями по вкусу.
В кастрюле развести крем из риса в овощном бульоне.
Довести до медленного кипения и готовить, помешивая деревянной ложкой, около двадцати минут.
Снять с огня и добавить чайную ложку оливкового масла экстра-верджин и parmigiano reggiano grattugiato.
Сковорода
Деревянная ложка
Погружной блендер
Italia
| Энергия (ккал) | 76,46 |
| Углеводы (г) | 2,49 |
| из которых сахара (г) | 0,1 |
| Жиры (г) | 6,52 |
| из которых насыщенные (г) | 1,67 |
| Белки (г) | 2,06 |
| Клетчатка (г) | 0,03 |
| Распродажа | 0,32 |
