Крем для бенье - это вкусный и мягкий заварной крем, идеально подходящий для начинки классических бенье. Его бархатистая консистенция и сладкий вкус делают его неотразимым. Крем обогащен легкой ноткой лимона, которая придает свежесть вкусу. Легкий в приготовлении, этот крем - обязательный элемент для всех любителей сладостей.
В небольшой кастрюле тщательно взбейте желток с сахаром до светлой и пенистой массы
Добавьте муку и лимонную цедру, медленно разбавляя молоком, чтобы избежать образования комков
Поставьте на огонь и готовьте на слабом огне, продолжая помешивать в одном направлении, пока крем не достигнет нужной консистенции
Снимите с огня, удалите лимонную цедру и дайте остыть, время от времени помешивая, чтобы на поверхности не образовалась пленка
кастрюля
венчик
деревянная ложка
Italia
| Энергия (ккал) | 158,89 |
| Углеводы (г) | 19,62 |
| из которых сахара (г) | 17,67 |
| Жиры (г) | 6,71 |
| из которых насыщенные (г) | 3,61 |
| Белки (г) | 5,99 |
| Клетчатка (г) | 0,5 |
| Распродажа | 0,1 |
