Кремовый пирог из трески - это вкусное и изысканное блюдо, идеально подходящее в качестве второго блюда. Приготовленный из вареных филе трески, гороха, плавленого сыра и вкусного томатного соуса, это блюдо покоряет всех. Мягкая и кремовая текстура делает этот пирог неотразимым. Идеально подходит для особенного ужина или воскресного обеда.
Рыбный бульон - это просто вода, в которой варилась треска
Я добавила сельдерей, лук и немного моркови, хотя они не упоминаются в рецепте, чтобы придать немного вкуса
Варите горох в подсоленной воде 5 минут
Разделите рыбу и положите половину в форму для запекания
Разведите кукурузный крахмал с небольшим количеством молока и отложите в сторону, пока оставшееся молоко и рыбный бульон будут в кастрюле
Когда молоко и бульон закипят, добавьте кукурузный крахмал, постоянно помешивая
Выложите в форму для запекания слои рыбы и овощей и 'заправку' (масло)
В конце залейте соус в форму и добавьте тертый сыр
Поставьте все в духовку на 180 градусов на 25 минут
Форма для пирога
Венчик
Антипригарная сковорода
Хранить в холодильнике не более 2 дней
Рецепт на 4 человека
Italia
| Энергия (ккал) | 79,92 |
| Углеводы (г) | 7,98 |
| из которых сахара (г) | 2 |
| Жиры (г) | 2,29 |
| из которых насыщенные (г) | 1,3 |
| Белки (г) | 6,92 |
| Клетчатка (г) | 0,81 |
| Распродажа | 0,13 |
