Крепы с аспарагусом

Name: Крепы с аспарагусом
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 120 G Мука; 3 Яйца; по вкусу Молоко; по вкусу Масло; по вкусу Соль; по вкусу Перец; 300 G Кончики аспарагуса; 350 G Рикотта; 100 G Сливки; 50 G Тертый сыр Грана; по вкусу Мускатный орех

@tuduu

Категория: Первое

Крепы с аспарагусом — это вкусное вегетарианское блюдо, идеально подходящее для весны. Тонкие и мягкие крепы наполнены кремом из свежей рикотты и хрустящего аспарагуса, все это запечено с сыром Грана и мускатным орехом. Простой рецепт, но полный свежих и ароматных вкусов.

Сложность: Средне

Время приготовления: 30 минГотовка: 30 мин

Время подготовки: 20 минПодготовка: 20 мин

Страна: Italia

tuduu@tuduu

Ингредиенты

Количество порций

Мука120G
Яйца3
Молокопо вкусу
Маслопо вкусу
Сольпо вкусу
Перецпо вкусу
Кончики аспарагуса300G
Рикотта350G
Сливки100G
Тертый сыр грана50G
Мускатный орехпо вкусу

Подготовка Ингредиенты Рекомендации Общая информация Анализ Макронутриенты

Подготовка

ШАГ 1 ИЗ 5
Приготовьте тесто, взбивая венчиком муку, яйца, молоко, соль и перец
ШАГ 2 ИЗ 5
Отварите на пару кончики аспарагуса, измельчите их в миксере и добавьте к рикотте, посолите и поперчите
ШАГ 3 ИЗ 5
Приготовьте крепы на сковороде, смазанной маслом
ШАГ 4 ИЗ 5
Наполните их смесью с аспарагусом и выложите в смазанную маслом форму
ШАГ 5 ИЗ 5
Покройте их сливками, смешанными с сыром Грана и мускатным орехом, и запеките в уже разогретой до 200 градусов духовке

Общая информация

Условия хранения

Хранить в холодильнике не более 2 дней

Дополнительная информация

Крепы с аспарагусом идеально подходят в качестве весенней закуски или легкого второго блюда

Происхождение

Italia, Lazio

Анализ

Внимание

Представленные здесь данные, ограниченные только некоторыми спецификациями, являются результатом анализа, проведенного с использованием собственных алгоритмов Tuduu. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Образ жизни

Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Внимание

Представленные здесь данные являются результатом анализа, выполненного с помощью собственных алгоритмов Tuduu, основанных на базе данных, предоставленной IEO. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Энергия (ккал)	156,17
Углеводы (г)	10,41
из которых сахара (г)	2,57
Жиры (г)	9,08
из которых насыщенные (г)	5,13
Белки (г)	8,48
Клетчатка (г)	0,84
Распродажа	0,14

Белки
8,48g·29%
Углеводы
10,41g·36%
Жиры
9,08g·32%
Волокна
0,84g·3%