Креветки с карри и пилов рисом — это вкусная закуска восточного вдохновения. Креветки готовятся в кремовом соусе с карри и подаются с ароматным рисом пилаф. Это блюдо идеально подходит для любителей экзотических вкусов и тех, кто хочет удивить своих гостей изысканным и вкусным рецептом. Попробуйте!
Вылейте рис в кастрюлю, накройте его 200 г горячей воды и приправьте половиной луковицы, воткнутой гвоздикой, лавровым листом и щепоткой соли
Поставьте рис в духовку, разогретую до 200 градусов, накройте крышкой и готовьте, пока он не впитает всю воду
Положите варить артишоки в слегка подсоленную воду
Тем временем нарежьте половину шалота вместе с пореем и обжарьте их на сливочном масле
Добавьте креветки, посолите их и обжарьте на сильном огне, затем добавьте половину черпака горячей воды
Держите приготовление на огне в течение 1 минуты, затем приправьте половиной столовой ложки карри; перемешайте и выключите огонь
На тарелку выложите рис, отцеженные креветки и вареные кусочки артишока
Полейте соусом от креветок и подавайте, украсив по желанию
Сковорода
Кастрюля
Нож
Italy
| Энергия (ккал) | 79,88 |
| Углеводы (г) | 7,2 |
| из которых сахара (г) | 2,38 |
| Жиры (г) | 2,43 |
| из которых насыщенные (г) | 1,27 |
| Белки (г) | 6,56 |
| Клетчатка (г) | 2,42 |
| Распродажа | 0,11 |
