Креветки карри с рисом пилав
Креветки карри с рисом пилав — это вкусная закуска с восточным вдохновением. Креветки готовятся в кремовом соусе карри и подаются с ароматным рисом пилав. Это блюдо идеально подходит для тех, кто любит экзотические вкусы и хочет удивить своих гостей изысканным и вкусным рецептом. Попробуйте!
Ингредиенты
- Очищенные креветки
150g150g - Очищенные артишоки
150g150g - Рис
80g80g - Очищенный лук-порей
15g15g - Масло
10g10g - Шалотпо вкусу
- Каррипо вкусу
- Лукпо вкусу
- Лавровый лист
1foglia1foglia - Гвоздика
11 - Сольпо вкусу
Доступные для покупки товары
Riso Goio 1929 1kg
1 товар1 товар ₽ 592,93Трюфельное масло 80г - ремесленное изделие
1 товар1 товар ₽ 903,08Пищевая пудра из красного лука 30г
1 товар1 товар ₽ 1 368,30
Подготовка
- ШАГ 1 ИЗ 8
Насыпьте рис в кастрюлю, залейте его 200 г горячей воды и приправьте половиной луковицы, в которую воткнута гвоздика, лавровым листом и щепоткой соли.
- ШАГ 2 ИЗ 8
Поставьте рис в духовку, разогретую до 200 градусов, накройте крышкой и готовьте, пока он не впитает всю воду.
- ШАГ 3 ИЗ 8
Отварите артишоки в слегка подсоленной воде.
- ШАГ 4 ИЗ 8
Тем временем измельчите половину шалота вместе с луком-пореем и обжарьте их на масле.
- ШАГ 5 ИЗ 8
Добавьте креветки, посолите и обжарьте на сильном огне, затем добавьте половину половника горячей воды.
- ШАГ 6 ИЗ 8
Держите на огне 1 минуту, затем приправьте половиной столовой ложки карри; перемешайте и выключите огонь.
- ШАГ 7 ИЗ 8
На тарелке разложите рис, креветки и отваренные артишоки.
- ШАГ 8 ИЗ 8
Полейте блюдо соусом от креветок и подавайте, украсив по желанию.
Рекомендации
Сковорода
Кастрюля
Нож
Общая информация
Происхождение
Italia
Анализ
Внимание
Макронутриенты (100 gr)
Внимание
| Энергия (ккал) | 79,88 |
| Углеводы (г) | 7,2 |
| из которых сахара (г) | 2,38 |
| Жиры (г) | 2,43 |
| из которых насыщенные (г) | 1,27 |
| Белки (г) | 6,56 |
| Клетчатка (г) | 2,42 |
| Распродажа | 0,11 |
- Белки6,56g·35%
- Углеводы7,2g·39%
- Жиры2,43g·13%
- Волокна2,42g·13%