Креветки с перцем — это восхитительное второе блюдо из морепродуктов, идеально подходящее для особых случаев или изысканного ужина. Креветки готовятся в ароматном перечном соусе, приобретая насыщенный и пикантный вкус. Наличие вина Марсала и жидких сливок делает блюдо ещё более насыщенным и кремовым. Обязательно стоит попробовать!
Очистить креветки и удалить панцири
Обжарить их на половине сливочного масла вместе с нарезанной морковью, сельдереем и луком, добавив измельчённый кайенский перец и соль
Добавить Марсалу, дать выпариться и добавить сливки
После того как вынуть креветки из соуса, уварить соус, добавить оставшееся масло, процедить через сито и полить им креветки
Сковорода
Нож
Italia
| Энергия (ккал) | 187,62 |
| Углеводы (г) | 7,47 |
| из которых сахара (г) | 7,47 |
| Жиры (г) | 12,07 |
| из которых насыщенные (г) | 6,89 |
| Белки (г) | 8,12 |
| Распродажа | 0,09 |
