Кроккэ - это гастрономическая специализация из региона Кампания. Это небольшие цилиндрики жареного картофеля с начинкой из рубленой петрушки и тертого пармезана. Эти закуски хрустящие снаружи и мягкие внутри, идеальные для горячего употребления только что жареными.
Вымойте картошку и отварите в большом количестве подсоленной воды около 40 минут
Слейте воду, очистите и протрите через сито, добавив тертый пармезан и рубленую петрушку
Жарьте в большом количестве растительного масла
Антипригарная сковорода
Шумовка
Italy, Campania
| Энергия (ккал) | 112,71 |
| Углеводы (г) | 13,75 |
| из которых сахара (г) | 0,28 |
| Жиры (г) | 3,69 |
| из которых насыщенные (г) | 2,4 |
| Белки (г) | 6,19 |
| Клетчатка (г) | 1,6 |
| Распродажа | 0,09 |
