Крокетты с сырами — это вкусная закуска, хрустящая и кремовая. Приготовленные с бешамелем, обогащенным сыром Эмменталь, сыром Фонтина и тертым сыром Грана, они идеально подходят для подачи горячими и тянущимися.
Приготовьте бешамель и варите его 10 минут
Добавьте нарезанные кубиками сыры, тертый сыр грана, 2 желтка, хорошо перемешайте и оставьте в холодильнике на 1 час
Сформируйте крокетты, обваляйте их в муке, взбитом яйце с небольшим количеством соли и затем в панировочных сухарях
Обжарьте их в большом количестве горячего масла
Сковорода
Миска
Ложка
Шумовка
Бумажное полотенце
Italia
| Энергия (ккал) | 270,88 |
| Углеводы (г) | 13,32 |
| из которых сахара (г) | 3,56 |
| Жиры (г) | 18,52 |
| из которых насыщенные (г) | 10,41 |
| Белки (г) | 13,4 |
| Клетчатка (г) | 0,31 |
| Распродажа | 0,62 |
