Кростата с марронс гласес — это неотразимый десерт, состоящий из хрустящей основы из песочного теста и восхитительной начинки из взбитых сливок и марронс гласес. Марронс гласес, сладости на основе candied chestnuts, придают уникальный вкус и рождественское настроение десерту. Кростата идеально подходит для наслаждения во время рождественских праздников или в любом другом особом случае. Приготовьте это лакомство всего за несколько шагов и удивите своих гостей элегантной и неотразимой кростатой.
Просейте муку и положите её в миску с сахаром, солью, лимонной цедрой, яйцом, кусочками масла и ромом, быстро замесите тесто руками, сформируйте шар и положите его в холодильник на полчаса, накрыв полотенцем
По истечении этого времени смажьте маслом и присыпьте мукой форму для выпечки диаметром 25 см
Раскатайте песочное тесто, сделав по краям бортики, проколите тесто вилкой, накройте поверхность пергаментной бумагой, положите сверху сухие фасolia и выпекайте 45 минут при 200 градусах
Взбейте сливки
Достаньте песочное тесто из духовки, уберите бумагу и фасолю, дайте остыть, затем намажьте на торт взбитые сливки и выложите сверху марронс гласес
Миксер или электрический венчик
Форма для кростаты
Тёрка
Хранить в холодильнике в герметичном контейнере не более 3 дней
Кростата с марронс гласес — это типичный десерт итальянской рождественской традиции
Italy
| Энергия (ккал) | 296,36 |
| Углеводы (г) | 37,05 |
| из которых сахара (г) | 17,65 |
| Жиры (г) | 15,08 |
| из которых насыщенные (г) | 8,42 |
| Белки (г) | 3,52 |
| Клетчатка (г) | 2,13 |
| Распродажа | 0,08 |
