Кростата с джемом из сливы - это традиционный итальянский десерт, который идеально подходит для сладкого перекуса или завершения обеда с нотой сладости. Хрустящее песочное тесто и интенсивный вкус сливового джема гармонично сочетаются, создавая непреодолимый баланс вкусов. Этот пирог легко приготовить, и он понравится как взрослым, так и детям.
Просейте муку и положите ее в миску с сахаром, солью, лимонной цедрой, яйцом, кусочками масла и портвейном, быстро замесите руками, сформируйте шар и положите его в холодильник на полчаса, накрыв кухонным полотенцем
Смажьте маслом и обсыпьте мукой форму для пирога диаметром 25 см
Раскатайте руками три четверти теста и выложите в форму, сверху налейте джем, разведенный немного водой
Разделите оставшееся тесто на четыре части и из каждой сделайте более короткие жгуты диаметром формы, слегка прижмите их пальцем и уложите по диагонали решеткой на джем
Поместите в духовку при 200 градусах на 45 минут
Блендер
Миска
Фольга
Формочка для теста
Форма для пирога
Кулинарная кисть
Italy
| Энергия (ккал) | 329,97 |
| Углеводы (г) | 58,63 |
| из которых сахара (г) | 41,68 |
| Жиры (г) | 10,28 |
| из которых насыщенные (г) | 5,93 |
| Белки (г) | 3,01 |
| Клетчатка (г) | 1,6 |
| Распродажа | 0,05 |
