Кростата Алла Мормеллата — это классический десерт итальянской традиции. Хрустящее и масляное тесто прекрасно сочетается со сладостью варенья, создавая неотразимое сочетание для сладкоежек.
Просейте муку и положите ее в миску с сахаром, солью, лимонной цедрой, яйцом, кусочками масла и портом, быстро замесите руками, сформируйте шар и уберите в холодильник на полчаса, накрыв полотенцем
Смажьте форму для выпечки 25 см
в диаметре маслом и посыпьте мукой, и раскатайте руками три четверти теста, налейте сверху варенье, разв diluted с небольшим количеством воды
Разделите оставшееся тесто на четыре части и из каждой сделайте колбаски немного короче диаметра формы, слегка прижмите их пальцем и разместите их по диагонали решеткой на варенье
Поставьте в духовку на 200 градусов на 45 минут
Миксер
Ролик для кростат
Форма для кростаты
Italy
| Энергия (ккал) | 305,44 |
| Углеводы (г) | 54,97 |
| из которых сахара (г) | 40,8 |
| Жиры (г) | 9,03 |
| из которых насыщенные (г) | 5,12 |
| Белки (г) | 3,2 |
| Клетчатка (г) | 1,58 |
| Распродажа | 0,14 |
