Кростини с грибами — это вкусная закуска, типичная для итальянской кухни. Этот рецепт предполагает использование свежих грибов, которые готовятся с чесноком, сливочным маслом и мукой для создания вкусного крема. Кростини затем приправляются тертым сыром Пармезан и поджариваются в духовке. Добавление свежей петрушки придает свежесть. Эта закуска идеально подходит для подачи на ужинах или специальных фуршетах.
Обжарьте грибы в сливочном масле с чесноком
Добавьте замоченные и измельченные сухие грибы, посолите и поперчите
Посыпьте мукой, разбавьте молоком и удалите чеснок
Доведите до готовности на медленном огне
Добавьте пармезан и измельченную петрушку
Смажьте хлеб маслом и подрумяньте в духовке
Покройте его смесью и украсьте салатом латук
Сковорода
Духовка
Разделочная доска
Нож
Хранить в холодильнике в герметичном контейнере до 2 дней
Вы можете заменить свежие грибы на замороженные или сухие грибы
Italia
| Энергия (ккал) | 158,22 |
| Углеводы (г) | 15,57 |
| из которых сахара (г) | 3,72 |
| Жиры (г) | 7,92 |
| из которых насыщенные (г) | 4,25 |
| Белки (г) | 6,41 |
| Клетчатка (г) | 1,6 |
| Распродажа | 0,19 |
