Tuduu
Кростини Алле Чиполле

Кростини Алле Чиполле

@tuduu

Кростини Алле Чиполле - это вкусная закуска, типичная для итальянской кухни. Карамелизированный белый лук и бешамель сочетаются с сыром Пармезан, создавая действительно неотразимую смесь вкусов. Их следует подавать горячими, они идеально подходят для начала трапезы в компании.

Сложность: Средне
Готовка: 15 мин
Подготовка: 15 мин
Страна: Italia

Ингредиенты

Количество порций
  • Хлеб типо филончино12Ломтиков
  • Маленькие белые луковицы2
  • Сыр пармезан60Г
  • Бешамельпо вкусу
  • Оливковое масло3Столовые ложки
  • Сольпо вкусу
  • Белый перецпо вкусу

Подготовка

  1. ШАГ 1 ИЗ 7

    В сковороде разогрейте масло и обжарьте лук, нарезанный очень тонкими ломтиками

  2. ШАГ 2 ИЗ 7

    Посолите

  3. ШАГ 3 ИЗ 7

    Когда они станут прозрачными, снимите с огня

  4. ШАГ 4 ИЗ 7

    Хорошо отцедите и дайте остыть

  5. ШАГ 5 ИЗ 7

    Добавьте к бешамелю (можно использовать и готовый) лук, тертый пармезан, отрегулируйте соль и перец

  6. ШАГ 6 ИЗ 7

    Намажьте смесь на ломтики хлеба и разогрейте в духовке при 220 градусах в течение 10 минут

  7. ШАГ 7 ИЗ 7

    Подавайте сразу

Рекомендации

  • Сковорода

  • Духовка

Общая информация

Условия хранения

Хранить в холодильнике в герметичном контейнере не более 2 дней

Дополнительная информация

Эта закуска идеальна для праздников или неформального ужина с друзьями

Происхождение

Italia

Анализ

Образ жизни
Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Энергия (ккал)234,6
Углеводы (г)28,91
из которых сахара (г)3,03
Жиры (г)10,08
из которых насыщенные (г)3,07
Белки (г)7,88
Клетчатка (г)2,11
Распродажа0,33
  • Белки
    7,88g·16%
  • Углеводы
    28,91g·59%
  • Жиры
    10,08g·21%
  • Волокна
    2,11g·4%