Включить газ на средний огонь или разжечь угли на гриле.
В средней миске смешайте смесь приправ для тако, масло, сок лайма и мед; хорошо перемешайте.
Нанесите смесь равномерно на все стороны куриных четвертин.
Когда гриль нагреется, положите курицу на газовый гриль на среднем огне или на угольный гриль на расстоянии 10-15 см от углей.
Готовьте 30-40 минут или до тех пор, пока курица не будет нежной и соки не станут прозрачными, часто переворачивая.
Тем временем смешайте все ингредиенты для соуса; хорошо перемешайте.
Подайте соус с курицей.
Рекомендуемое вино: Пино Нуар, Рислинг, Игристая Роза
Используйте авокадо для приготовления десерта, такого как шоколадный мусс с авокадо, следуя этому основному блюду.
Mexico
