Курица по-крестьянски — это вкусное традиционное блюдо итальянской кухни. Это второе блюдо на основе курицы, картофеля и лука, обогащенное маслом, салом, петрушкой и белым вином. Этот рецепт очень прост в приготовлении, но богат вкусами и ароматами.
Нарежьте курицу на куски и обжарьте в кастрюле с маслом и салом, посыпав все измельченной петрушкой
Затем накройте нарезанным ломтиками картофелем, не слишком толстыми, луком, солью и вином
Накройте кастрюлю и держите в духовке до полной готовности (от часа до полутора часов)
Подавайте горячим
В похожих версиях этого блюда добавляют перец, кабачки и другие овощи
Italia
| Энергия (ккал) | 129,81 |
| Углеводы (г) | 10,13 |
| из которых сахара (г) | 0,78 |
| Жиры (г) | 6,92 |
| из которых насыщенные (г) | 3,2 |
| Белки (г) | 3,82 |
| Клетчатка (г) | 0,99 |
| Распродажа | 0,02 |
