Tuduu
Курица с миндалем

Курица с миндалем

@tuduu

Курица с миндалем — это вкусное блюдо китайской кухни, родом из региона Хунань. Кусочки курицы обжариваются на сковороде вместе с хрустящим миндалем и ароматизируются кисло-сладким соусом на основе соевого соуса, сахара и портвейна. Это блюдо богато вкусами и текстурами, идеально подходит для подачи в качестве первого блюда.

Сложность: Средне
Готовка: 20 мин
Подготовка: 15 мин
Страна: Cina

Ингредиенты

Количество порций
  • Куриные грудки, нарезанные кубиками4
  • Очищенный миндаль200G
  • Соевый соус3Столовые ложки
  • Сахар1Чайная ложка
  • Портвейн1Столовая ложка
  • Картофельный крахмал11/2 Столовые ложки
  • Чеснок2Зубчика
  • Белый перецпо вкусу

Подготовка

  1. ШАГ 1 ИЗ 4

    Смешайте курицу со всеми другими ингредиентами, оставив миндаль в стороне

  2. ШАГ 2 ИЗ 4

    Оставьте на несколько минут

  3. ШАГ 3 ИЗ 4

    Тем временем обжарьте миндаль в очень горячем масле на сильном огне, затем добавьте курицу, перемешайте около полутора минут и подавайте на стол! Примечание: зубчики чеснока нужно выдавить и удалить перед тем, как добавить курицу в сковороду

  4. ШАГ 4 ИЗ 4

    И будьте внимательны, огонь должен быть всегда очень сильным

Рекомендации

  • Сковорода

Общая информация

Происхождение

Cina

Анализ

Образ жизни
Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Энергия (ккал)226,11
Углеводы (г)4,27
из которых сахара (г)2,52
Жиры (г)13,15
из которых насыщенные (г)1,22
Белки (г)21,17
Клетчатка (г)2,94
Распродажа0,25
  • Белки
    21,17g·51%
  • Углеводы
    4,27g·10%
  • Жиры
    13,15g·32%
  • Волокна
    2,94g·7%