Курица с можжевельником — это вкусное мясное блюдо, типичное для региона Тоскана. Курицу готовят с миксом ароматов и специй, среди которых можжевельник, придающий интенсивный и слегка пряный вкус. Это блюдо очень универсально и хорошо сочетается с гарнирами из овощей или жареного картофеля.
Очистите курицу, подожгите, промойте и высушите
Разрежьте и слегка расплющите, затем нафаршируйте очищенным лимоном, нарезанным дольками чесноком и промытыми ягодами; посолите и поперчите
Соберите курицу, завязывайте, посолите снаружи и поместите в горячую печь при 180 градусах
Готовьте в течение 40 минут
Достаньте из печи, переверните и готовьте еще 20 минут
Развяжите, удалите лимон и чеснок и подавайте горячим, нарезанным на кусочки
Сковорода
Деревянная ложка
Разделочная доска
Italy, Toscana
| Энергия (ккал) | 237,25 |
| Углеводы (г) | 0,09 |
| из которых сахара (г) | 0,03 |
| Жиры (г) | 18,23 |
| из которых насыщенные (г) | 5,05 |
| Белки (г) | 17,24 |
| Клетчатка (г) | 0,01 |
| Распродажа | 0,08 |
