Курица с зелёным перцем — это вкусное блюдо, типичное для итальянской кухни. Сочетание сочной курицы и свежего перца создаёт уникальный и неотразимый вкус. Этот рецепт легко приготовить и он идеально подходит для обеда или ужина. Мелкий и тонкий зелёный перец прекрасно сочетается с курицей, придавая ей хрусткость и сладость. Курица готовится в вкусном соусе с чесноком, маслом и оливковым маслом, что делает её ещё более аппетитной. Подавайте с гарниром из овощей или белого риса для сбалансированного и вкусного блюда.
В сковороде разогрейте большую ложку масла и четыре столовые ложки оливкового масла, затем обжаривайте кусочки курицы в течение четверти часа, часто помешивая
Посолите, поперчите, накройте крышкой и готовьте около 20 минут
На этом этапе добавьте целые зелёные перцы, целый чеснок и ещё немного оливкового масла, если необходимо
Продолжайте готовить на медленном огне около получаса
При необходимости добавьте немного горячей воды
Подавайте горячим
Сопровождающие вина: Oltrepò Pavese Bonarda DOC, Colli Bolognesi Barbera DOC, Lizzano Rosso DOC
Сковорода
Нож
Деревянная ложка
Italia
| Энергия (ккал) | 528,4 |
| Углеводы (г) | 12,06 |
| из которых сахара (г) | 12,06 |
| Жиры (г) | 49,03 |
| из которых насыщенные (г) | 25,83 |
| Белки (г) | 6,52 |
| Клетчатка (г) | 7,95 |
| Распродажа | 0,02 |
