Брускетта — это классическая закуска итальянской кухни, простая, но богатая вкусом. Это ломтики чёрствого тёмного хлеба, поджаренные и натёртые чесноком, приправленные оливковым маслом экстра-класса и солью. Брускетту можно обогатить дополнительными ингредиентами, такими как свежие помидоры, моцарелла или прошутто. Это универсальное блюдо, идеально подходящее для начала трапезы вкусно и легко.
Поджарьте хлеб, тщательно натрите его чесноком, положите на (деревянное) блюдо, полейте небольшим количеством масла, слегка посолите и подавайте горячим.
Гриль
Разделочная доска
Храните оставшуюся брускетту в холодильнике не более 2 дней.
Брускетта — это типичная закуска итальянской кухни, происходящая из центральной Италии.
Italia
