Лардо ди Колонната на хлебе - это типичная закуска региона Тоскана, в частности, деревни Колонната, знаменитой обработкой ларда. Лард нарезается тонкими ломтиками и подается на кусочках хрустящего хлеба, сопровождается ароматом и вкусом розмарина.
Нарезать тонко лард, измельчить его с помощью ножа вместе с свежими листьями розмарина и намазать на теплый хлеб
Разделочная доска
Нож
Italy, Toscana
