Легкие Пицокери - это более легкая вариация классического блюда из Вальтеллины. В этой версии свекла заменяет традиционную капусту, и масла используется меньше. Результат - вкусное и полезное первое блюдо, идеально подходящее для тех, кто хочет насладиться вкусами Вальтеллины, не перегружая себя.
Положите варить в большом количестве подсоленной воды очищенный и нарезанный картофель с очищенной и нарезанной на кусочки свеклой
Через 15 минут добавьте пасту и завершите варку
Слейте пицокери с овощами и переложите их в супницу, чередуя с тонкими ломтиками фонтины
Растопите масло с шалфеем
Выключите и добавьте масло, затем приправьте содержимое супницы
Добавьте тертый сыр пармезан и подавайте
Сковорода
Кастрюля
Нож
Доска для нарезки
Хранить в холодильнике в герметичном контейнере не более 2 дней.
Пицокери - это типичное блюдо Вальтеллины в Ломбардии. Это сытное и насыщенное первое блюдо, идеально подходящее для зимы.
Italy, Lombardia
| Энергия (ккал) | 203,34 |
| Углеводы (г) | 28,26 |
| из которых сахара (г) | 1,01 |
| Жиры (г) | 6,97 |
| из которых насыщенные (г) | 4,08 |
| Белки (г) | 7,79 |
| Клетчатка (г) | 2,2 |
| Распродажа | 0,22 |
