Ростбиф Эстиво — это вкусное блюдо на основе жареного мяса, идеально подходящее для жарких летних дней. Мясо приправляется ароматной смесью для жарки и медленно готовится в духовке. Подается холодным или при комнатной температуре, с соусом из майонеза и горчицы.
Приправить мясо ароматной порошком и смазать маслом
Выбрать форму для запекания и готовить в разогретой духовке при 200 градусах в течение 35 минут, периодически поливая белым вином и соля в конце приготовления
Дать остыть, нарезать тонкими ломтиками и подавать по желанию с майонезом, смешанным с горчицей.
Духовка
Сковорода
Щипцы
Italia
| Энергия (ккал) | 143,44 |
| Углеводы (г) | 0,12 |
| из которых сахара (г) | 0,06 |
| Жиры (г) | 5,26 |
| из которых насыщенные (г) | 1,95 |
| Белки (г) | 20,34 |
| Клетчатка (г) | 0,04 |
| Распродажа | 0,05 |
