Летний салат из фарро и черри - это свежий и вкусный гарнир, идеальный для подачи в жаркие летние дни. Обработанный фарро и перловка соединяются с сладкими и сочными помидорами. Все это приправляется оливковым маслом первого отжима и солью, создавая легкое и питательное блюдо.
Отварите фарро отдельно (20-25 минут), отцеживая его до состояния аль денте и промывая под проточной водой.
В миске соедините мелко нарезанный лук, нарезанный кубиками помидор, нарезанный маленькими кусочками огурец и порванную салатную зелень.
Затем приправьте солью и оливковым маслом первого отжима, тщательно перемешивая все ингредиенты.
Соедините ингредиенты с смесью зерен и тщательно перемешайте. Дайте настояться в холодильнике как минимум полчаса и подавайте.
Italy
| Энергия (ккал) | 39,89 |
| Углеводы (г) | 6,93 |
| из которых сахара (г) | 2,33 |
| Жиры (г) | 0,43 |
| из которых насыщенные (г) | 0,07 |
| Белки (г) | 1,9 |
| Клетчатка (г) | 1,32 |
