Летний салат с полбой

Летний салат с полбой

@tuduu

Летний салат с полбой и помидорами — это свежий и вкусный гарнир, идеально подходящий для подачи в жаркие летние дни. Очищенная полба и перловая крупа сочетаются со сладкими и сочными помидорами. Все это приправляется оливковым маслом экстра-класса и солью, создавая легкое и питательное блюдо.

Сложность: Просто
Готовка: 10 мин
Подготовка: 15 мин
Страна: Italia

Ингредиенты

Количество порций
  • Помидоры200g
  • Полба очищенная150g
  • Оливковое масло экстра-класса
    Оливковое масло экстра-класса10cl
  • Сольq.b.
  • Красный лук
    Красный лук1unità
  • Огурец1unità
  • Листья салата2unità

Доступные для покупки товары

  • Оливковое масло первого отжима Primo Dop Monti Iblei 500мл

    Оливковое масло первого отжима Primo Dop Monti Iblei 500мл

    1 товар
    2 015,96
  • Пищевая пудра из красного лука 30г

    Пищевая пудра из красного лука 30г

    1 товар
    1 368,30

Подготовка

  1. ШАГ 1 ИЗ 4

    Отдельно отварите полбу (в течение 20-25 минут), слейте воду, оставив полбу слегка недоваренной, и промойте под проточной водой.

  2. ШАГ 2 ИЗ 4

    В миске соедините мелко нарезанный лук, нарезанные кубиками помидоры, огурец, нарезанный на мелкие кусочки, и измельченные листья салата.

  3. ШАГ 3 ИЗ 4

    Приправьте солью и оливковым маслом экстра-класса, хорошо перемешав.

  4. ШАГ 4 ИЗ 4

    Соедините ингредиенты с зерновой смесью и хорошо перемешайте. Оставьте в холодильнике на полчаса и подавайте.

Общая информация

Происхождение

Italia

Анализ

Образ жизни
Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Энергия (ккал)128,52
Углеводы (г)2,45
из которых сахара (г)2,45
Жиры (г)12,08
из которых насыщенные (г)1,76
Белки (г)1,9
Клетчатка (г)1,48
  • Белки
    1,9g·11%
  • Углеводы
    2,45g·14%
  • Жиры
    12,08g·67%
  • Волокна
    1,48g·8%