Лингвини с мясом краба — это первое блюдо итальянского происхождения на основе пасты типа лингвини, заправленной мясом краба, оливковым маслом, нарезанной петрушкой, чесноком, сухим белым вином, бренди, сливками, карри, соусом Вустершир, солью и перцем. Это блюдо очень вкусное и кремовое, идеально подходит для особого обеда или ужина.
Вылейте в кастрюлю масло, нарезанную петрушку и чеснок, 1/2 стакана белого вина и мясо краба, и поставьте кастрюлю на сильный огонь
Когда начнется кипение, откройте крышку и дайте вину выпариться, убавив огонь
На этом этапе влейте бренди, увеличьте огонь, добавьте немного соли, обильный перец, две чайные ложки соуса Вустершир и карри, предварительно растворенного в небольшом количестве горячей воды
Дайте приготовиться в течение нескольких минут, добавьте сливки, перемешайте и выключите
Когда лингвини будет готов, слейте их и вылейте в сковороду с соусом, держа его в тепле
Хорошо перемешайте и подавайте
Сковорода
Деревянная ложка
Нож
Разделочная доска
Italy
| Энергия (ккал) | 190,44 |
| Углеводы (г) | 28,47 |
| из которых сахара (г) | 1,12 |
| Жиры (г) | 1,51 |
| из которых насыщенные (г) | 0,43 |
| Белки (г) | 15,27 |
| Клетчатка (г) | 0,92 |
| Распродажа | 0,5 |
