Tuduu
Лингвини с креветками и моллюсками

Лингвини с креветками и моллюсками

@tuduu

Лингвини с креветками и моллюсками — это вкусное итальянское первое блюдо, которое сочетает в себе нежный вкус креветок и моллюсков с кремовостью очищенных помидоров. Все это ароматизировано петрушкой, чесноком и перцем чили для пикантности.

Сложность: Средне
Готовка: 15 мин
Подготовка: 20 мин
Страна: Italia

Ингредиенты

Количество порций
  • Паста типа лингвини
    Паста типа лингвини200г
  • Креветки4
  • Моллюски150г
  • Очищенные помидоры2
  • Петрушкапо вкусу
  • Чеснок
    Чеснок1зубчик
  • Перец чили1
  • Оливковое масло экстра-класса
    Оливковое масло экстра-класса3столовые ложки

Доступные для покупки товары

  • Il Mulino - Pasta di Gragnano IGP - Лингвини

    Il Mulino - Pasta di Gragnano IGP - Лингвини

    1 товар
    402,78
  • Ферментированный черный чеснок 3-4 луковицы 100г

    Ферментированный черный чеснок 3-4 луковицы 100г

    1 товар
    1 363,95
  • Оливковое масло первого отжима Primo Dop Monti Iblei 500мл

    Оливковое масло первого отжима Primo Dop Monti Iblei 500мл

    1 товар
    2 023,03

Подготовка

  1. ШАГ 1 ИЗ 3

    На сковороде обжарьте чеснок с маслом, добавьте креветки и помидоры, накройте крышкой на 2 минуты и дайте настояться

  2. ШАГ 2 ИЗ 3

    Добавьте моллюски и немного воды от варки пасты, накройте и готовьте

  3. ШАГ 3 ИЗ 3

    Сварите лингвини и, как только они будут готовы, добавьте их к соусу и обжарьте на сковороде, затем подавайте, добавив петрушку

Рекомендации

  • Сковорода

  • Нож

Общая информация

Условия хранения

Хранить в холодильнике в герметичном контейнере не более 2 дней.

Дополнительная информация

Этот рецепт является классикой итальянской кухни, родом из региона Кампания. Сочетание креветок и моллюсков с лингвини создает блюдо, богатое вкусами и ароматами моря.

Происхождение

Italia, Campania

Анализ

Образ жизни
Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Энергия (ккал)134,28
Углеводы (г)10,87
из которых сахара (г)2,02
Жиры (г)6,66
из которых насыщенные (г)0,41
Белки (г)7,53
Клетчатка (г)0,7
Распродажа0,02
  • Белки
    7,53g·29%
  • Углеводы
    10,87g·42%
  • Жиры
    6,66g·26%
  • Волокна
    0,7g·3%