Лингуине со скампи и вонголе — это вкусное первое блюдо итальянской кухни, в котором нежный вкус скампи и вонголе сочетается с кремовой консистенцией очищенных помидоров. Все это ароматизировано петрушкой, чесноком и перцем чили для пикантной ноты.
В сковороде слегка обжарьте чеснок в масле, добавьте скампи и помидоры, накройте на 2 минуты и дайте пропитаться.
Добавьте вонголе и немного воды от варки пасты, накройте и готовьте.
Отварите лингвине, сразу после слива воды добавьте их в соус и обжарьте на сковороде, затем подавайте, добавив петрушку.
Сковорода
Нож
Хранить в холодильнике в герметичном контейнере не более 2 дней.
Этот рецепт — классика итальянской кухни, родом из региона Campania. Сочетание скампи и вонголе с лингвине создаёт блюдо, богатое вкусами и ароматами моря.
Italia, Campania
| Энергия (ккал) | 134,28 |
| Углеводы (г) | 10,87 |
| из которых сахара (г) | 2,02 |
| Жиры (г) | 6,66 |
| из которых насыщенные (г) | 0,41 |
| Белки (г) | 7,53 |
| Клетчатка (г) | 0,7 |
| Распродажа | 0,02 |
