Лингвини с моллюсками — это классика итальянской кухни, особенно популярная в прибрежных регионах. Это блюдо сочетает в себе нежность моллюсков с ярким вкусом чеснока и петрушки, дополненное свежей ноткой лимона.
Хорошо промойте моллюсков, несколько раз меняя воду
Приготовьте очень мелко нарезанный чеснок и обжарьте его на антипригарной сковороде
Добавьте моллюсков и дайте им открыться на сильном огне; добавьте вино, дайте ему испариться, затем добавьте соль и перец по вкусу
Отварите лингвини в большом количестве подсоленной воды, а затем, слив воду, обжарьте их на сковороде с моллюсками
Добавьте измельченную петрушку, сбрызните лимонным соком и подавайте
Сковорода
Italia
| Энергия (ккал) | 128,5 |
| Углеводы (г) | 16,77 |
| из которых сахара (г) | 1,92 |
| Жиры (г) | 1,89 |
| из которых насыщенные (г) | 0,2 |
| Белки (г) | 9,56 |
| Клетчатка (г) | 0,36 |
| Распродажа | 0,04 |
