Лосось с ароматом укропа - это легкое и вкусное второе блюдо, идеально подходящее для гурманов, которые любят нежные морские вкусы. Свежий норвежский лосось маринуется со свежим укропом, оливковым маслом, винным уксусом и специями, а затем запекается в духовке. Результат - сочное блюдо с неотразимым ароматом.
Смешайте сахар, крупную соль, перец и веточки укропа
Очистите лосось от кожи, разровняйте и разрежьте пополам
На этом этапе наполните его приготовленной смесью и заверните в пищевую пленку
Положите его в форму для запекания, сверху положите груз и оставьте мариноваться в холодильнике примерно на 48 часов
Когда он будет готов, удалите пленку, нарежьте тонкими ломтиками и выложите на сервировочное блюдо
В миске смешайте масло, уксус, горчицу и измельченный укроп, заправьте лосось этим соусом и подавайте
Вы можете подать его с отварным картофелем и гренками, намазанными маслом
Кастрюля
Сковорода
Духовка
Italia
| Энергия (ккал) | 271,76 |
| Углеводы (г) | 13,6 |
| из которых сахара (г) | 3,17 |
| Жиры (г) | 18,69 |
| из которых насыщенные (г) | 3,73 |
| Белки (г) | 12,41 |
| Клетчатка (г) | 1,67 |
| Распродажа | 0,22 |
