Сёмга с ароматом укропа - это лёгкое и вкусное второе блюдо, идеально подходящее для гурманов, которые любят нежные морские вкусы. Свежая норвежская сёмга замаринована с свежим укропом, оливковым маслом, винным уксусом и специями, а затем запечена. Результат - это сочное блюдо с неотразимым ароматом.
Смешайте сахар, крупную соль, перец и веточки укропа
Удалите кожу с сёмги, расправьте её и разрежьте пополам
В этот момент наполните её приготовленной смесью и заверните в пленку
Положите в форму для запекания с грузом сверху и оставьте мариноваться в холодильнике на около 48 часов
Когда она будет готова, снимите обертку, нарежьте на тонкие части и разместите на тарелке для подачи
В миске смешайте масло, уксус, горчицу и нарезанный укроп, заправьте сёмгу этим соусом и подавайте
Вы можете подать с варёным картофелем и поджаренными ломтиками хлеба, намазанными маслом
Кастрюля
Сковорода
Духовка
Italy
| Энергия (ккал) | 185,04 |
| Углеводы (г) | 1,07 |
| из которых сахара (г) | 1,01 |
| Жиры (г) | 11,98 |
| из которых насыщенные (г) | 2,96 |
| Белки (г) | 18,38 |
| Клетчатка (г) | 0,01 |
| Распродажа | 0,1 |
