Лосось с ароматом укропа

Name: Лосось с ароматом укропа
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 350 г Свежий норвежский лосось (кусочки по 350 г); 1 столовая ложка Сахар; по вкусу Молотый перец; 1 веточка Свежий укроп; 2 столовые ложки Винный уксус; 6 столовых ложек Оливковое масло; 1 чайная ложка Горчица; 1 Свежий сливочный сыр; 8 ломтиков Цельнозерновой хлеб; по вкусу Крупная соль

@tuduu

Категория: Второе

Лосось с ароматом укропа - это легкое и вкусное второе блюдо, идеально подходящее для гурманов, которые любят нежные морские вкусы. Свежий норвежский лосось маринуется со свежим укропом, оливковым маслом, винным уксусом и специями, а затем запекается в духовке. Результат - сочное блюдо с неотразимым ароматом.

Сложность: Средне

Время приготовления: 15 минГотовка: 15 мин

Время подготовки: 10 минПодготовка: 10 мин

Страна: Italia

tuduu@tuduu

Ингредиенты

Количество порций

Свежий норвежский лосось (кусочки по 350 г)350г
Сахар1столовая ложка
Молотый перецпо вкусу
Свежий укроп1веточка
Винный уксус2столовые ложки
Оливковое масло6столовые ложки
Горчица1чайная ложка
Свежий сливочный сыр1
Цельнозерновой хлеб8ломтиков
Крупная сольпо вкусу

Подготовка Ингредиенты Рекомендации Общая информация Анализ Макронутриенты

Подготовка

ШАГ 1 ИЗ 7
Смешайте сахар, крупную соль, перец и веточки укропа
ШАГ 2 ИЗ 7
Очистите лосось от кожи, разровняйте и разрежьте пополам
ШАГ 3 ИЗ 7
На этом этапе наполните его приготовленной смесью и заверните в пищевую пленку
ШАГ 4 ИЗ 7
Положите его в форму для запекания, сверху положите груз и оставьте мариноваться в холодильнике примерно на 48 часов
ШАГ 5 ИЗ 7
Когда он будет готов, удалите пленку, нарежьте тонкими ломтиками и выложите на сервировочное блюдо
ШАГ 6 ИЗ 7
В миске смешайте масло, уксус, горчицу и измельченный укроп, заправьте лосось этим соусом и подавайте
ШАГ 7 ИЗ 7
Вы можете подать его с отварным картофелем и гренками, намазанными маслом

Общая информация

Происхождение

Italia

Анализ

Внимание

Представленные здесь данные, ограниченные только некоторыми спецификациями, являются результатом анализа, проведенного с использованием собственных алгоритмов Tuduu. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Образ жизни

Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Внимание

Представленные здесь данные являются результатом анализа, выполненного с помощью собственных алгоритмов Tuduu, основанных на базе данных, предоставленной IEO. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Энергия (ккал)	271,76
Углеводы (г)	13,6
из которых сахара (г)	3,17
Жиры (г)	18,69
из которых насыщенные (г)	3,73
Белки (г)	12,41
Клетчатка (г)	1,67
Распродажа	0,22

Белки
12,41g·27%
Углеводы
13,6g·29%
Жиры
18,69g·40%
Волокна
1,67g·4%