Мягкие канноли
Мягкие канноли — это неотразимое сицилийское лакомство. Их хрупкое тесто обволакивает мягкую начинку из сладкой рикотты и цукатов из апельсиновой цедры. Эти восхитительные сладости идеально подходят для того, чтобы побаловать себя осенним днем, в сопровождении чашки кофе или горячего шоколада.
Ингредиенты
- Мука
200g200g - Яйцо
11 - Оливковое масло
2столовые ложки2столовые ложки - Мед
5столовые ложки5столовые ложки - Миндаль
100g100g - Водапо вкусу
Доступные для покупки товары
Оливковое масло первого отжима Primo Dop Monti Iblei 500мл
1 товар1 товар ₽ 2 045,80Очищенные сицилийские миндальные орехи 150г
1 товар1 товар ₽ 361,02
Подготовка
- ШАГ 1 ИЗ 6
Смешайте муку и яйцо, затем постепенно добавляйте воду, пока не получится мягкое тесто. Оставьте его на 15 минут.
- ШАГ 2 ИЗ 6
Очистите и измельчите миндаль.
- ШАГ 3 ИЗ 6
Выкладывайте смесь ложкой в кипящее масло, формируя оладьи.
- ШАГ 4 ИЗ 6
Когда они станут золотистыми, выложите их на бумажное полотенце.
- ШАГ 5 ИЗ 6
Смешайте мед с миндалем и полученной смесью наполните оладьи.
- ШАГ 6 ИЗ 6
Сверните их и сформируйте канноли.
Рекомендации
Трубочки для канноли
Венчик
Сито
Измельчитель
Разделочная доска
Общая информация
Условия хранения
Храните мягкие канноли в герметичном контейнере в холодильнике не более 3 дней.
Дополнительная информация
Мягкие канноли — это традиционное сицилийское сладкое, известное во всем мире своей мягкой текстурой и сладкой начинкой из рикотты.
Происхождение
Italia, Sicilia
Анализ
Внимание
Макронутриенты (100 gr)
Внимание
| Энергия (ккал) | 400,04 |
| Углеводы (г) | 45,16 |
| из которых сахара (г) | 12,73 |
| Жиры (г) | 19,58 |
| из которых насыщенные (г) | 2,26 |
| Белки (г) | 11,65 |
| Клетчатка (г) | 3,94 |
| Распродажа | 0,02 |
- Белки11,65g·15%
- Углеводы45,16g·56%
- Жиры19,58g·24%
- Волокна3,94g·5%