Эвисцируйте анчоусов, отрывая им голову, затем раскройте их вдоль брюшной линии, уберите кости, и, раскрыв их как книгу, положите на тарелку, приправьте соком половины лимона, щепоткой соли, молотым перцем, ломтиками свежего чеснока, полейте оливковым маслом, затем оставьте мариноваться в прохладе под пленкой как минимум на 2 часа.
Чаша
Нож
Italy
| Энергия (ккал) | 95,64 |
| Углеводы (г) | 1,55 |
| из которых сахара (г) | 1,49 |
| Жиры (г) | 2,62 |
| из которых насыщенные (г) | 1,28 |
| Белки (г) | 16,64 |
| Клетчатка (г) | 0,04 |
| Распродажа | 0,1 |
