Маринованная семга — это вкусное второе блюдо из сырой семги, замаринованной с сахаром, солью, перцем, свежей кинзой и лимонным соком. Маринад придаёт семге нежный вкус и мягкую текстуру. Это блюдо идеально подходит для подачи в качестве закуски или лёгкого второго блюда.
Очистить семгу весом около 1000 г и разрезать вдоль
Посыпать её 2 столовыми ложками сахара, смешанного с 1 чайной ложкой соли, 1/2 чайной ложкой перца и 100 г свежей кинзы
Завернуть семгу в алюминиевую фольгу и мариновать 2 дня в холодильнике
Затем промыть, высушить и очистить семгу, нарезать тонкими ломтиками и заправить лимонным соком
П подавать с поджаренным и намазанным маслом хлебом
Чаша
Разделочная доска
Нож
Деревянная ложка
Italy
| Энергия (ккал) | 174,92 |
| Углеводы (г) | 3,71 |
| из которых сахара (г) | 3,09 |
| Жиры (г) | 10,66 |
| из которых насыщенные (г) | 2,61 |
| Белки (г) | 16,5 |
| Клетчатка (г) | 0,18 |
| Распродажа | 0,51 |
