Маритоззи — это сладости, типичные для римской традиции. Они приготовлены из сладкого теста, похожего на хлебное, обогащенного изюмом, кедровыми орехами и засахаренными цитрусовыми, и они действительно неотразимы. Идеально подходит к завтраку или в качестве десерта после обеда или ужина. Узнайте рецепт!
Замесите на столе тесто для хлеба с примерно третью муки, одной столовой ложкой масла, щепоткой соли и одним целым яйцом
Хорошо перемешайте все, затем сформируйте шар, положите его в миску, накройте чистым полотенцем и оставьте подниматься в теплом месте на около 2 часов
По истечении этого времени снова положите тесто на стол и добавьте оставшуюся муку, сахар, около 40 г масла, еще одно яйцо и несколько столовых ложек горячей воды: тесто должно получиться мягким
Еще долго работайте, затем сформируйте продолговатые булочки и выложите их немного на расстоянии друг от друга на противень, смазанный маслом
Духовка
Миксер
Italy, Lazio
| Энергия (ккал) | 333,05 |
| Углеводы (г) | 75,66 |
| из которых сахара (г) | 14,57 |
| Жиры (г) | 0,67 |
| из которых насыщенные (г) | 0,08 |
| Белки (г) | 9,91 |
| Клетчатка (г) | 1,86 |
| Распродажа | 0,1 |
