Мармелад из шиповника с медом - это вкусное сладкое варенье, приготовленное из ягод шиповника и меда. Это варенье богато витамином C и идеально подходит для намазывания на хлеб или для начинки сладостей.
Соберите ягоды шиповника, когда они настолькозрелые, что легко отделяются от ветки, и соберите их много, потому что каждая ягода содержит очень немного мякоти
Очистите их и удалите черную точку, которая находится на одном из концов и представляет собой остаток цветка (то есть розы)
Теперь поиграйте, пропуская ягоды через овощерезку, чтобы удалить кожуру и семена, собирая мякоть
Вес мякоти и добавьте равный вес меда (рекомендую акациевый мед или многоцветный, в любом случае текучий и не слишком ароматный)
Ваше варенье готово, разлейте его по контейнерам и наслаждайтесь
Учтите, что так как оно не вареное, оно все еще содержит всю свою витамин C
кастрюля
блендер
Italy
