Мармелад из шиповника с медом - это вкусная сладкая консерва, приготовленная из ягод шиповника и меда. Этот мармелад богат витамином C и идеально подходит для намазывания на ломтики хлеба или для начинки сладостей.
Соберите ягоды шиповника, когда они настолько зрелые, что легко отрываются от ветки, и соберите их много, потому что каждая ягода содержит очень мало мякоти.
Очистите их и удалите черную точку, которая находится на одном из концов и является остатком цветка (то есть розы).
Теперь пропустите ягоды через овощерезку, чтобы удалить кожуру и семена, собирая мякоть.
Взвесьте полученную мякоть и добавьте равное количество меда (рекомендуется акациевый мед или любой другой жидкий и не слишком ароматный мед).
Ваша консерва готова, разлейте ее по контейнерам и наслаждайтесь.
Учтите, что, поскольку она не вареная, она все еще содержит весь свой витамин C.
кастрюля
блендер
Italia
