Масло Алла Муньяя — это простой, но вкусный гарнир, приготовленный из нескольких ингредиентов. Этот рецепт традиционен для региона Абруццо в Италии, известного своей вкусной и аутентичной кухней. Масло взбивается до получения мягкой и воздушной массы, к которой добавляется свежий лимонный сок, соль и перец. Этот лимонно-масляный соус идеально подходит для сопровождения мясных или рыбных блюд. Это универсальный гарнир, который хорошо сочетается со многими блюдами. Масло Алла Муньяя легко и быстро готовится, идеально подходит для обогащения любого блюда ноткой вкуса и свежести.
Положите масло в кастрюльку и растопите на медленном огне
Как только оно станет золотистым, добавьте две столовые ложки лимонного сока, процеженного через сито, щепотку соли и щепотку перца
Для вареной рыбы или отварных овощей
Хранить в холодильнике
Этот рецепт родом из региона Абруццо в Италии.
Italia, Abruzzo
| Энергия (ккал) | 594,48 |
| Углеводы (г) | 2,86 |
| из которых сахара (г) | 2,86 |
| Жиры (г) | 64,29 |
| из которых насыщенные (г) | 37,55 |
| Белки (г) | 0,94 |
| Клетчатка (г) | 0,68 |
| Распродажа | 0,92 |
