Масло с апельсином

Name: Масло с апельсином
Prep time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 2 Апельсины; 1 Чайная ложка Сахар; 1 Столовая ложка Нарезанная петрушка; 1 Чайная ложка Нарезанный базилик; 1 Столовая ложка Острая горчица; по вкусу Соль; по вкусу Перец; 125 Г Масло

@tuduu

Категория: Гарниры

Масло с апельсином — это вкусный соус с цитрусовым и слегка острым вкусом. Идеально подходит для сопровождения мясных или рыбных блюд, а также для использования в качестве заправки для салатов и овощей. Свежая нотка апельсина идеально сочетается с кремовостью масла. Настоящий взрыв вкусов!

Сложность: Средне

Время приготовления: 0 минГотовка: 0 мин

Время подготовки: 10 минПодготовка: 10 мин

Страна: Italia

tuduu@tuduu

Ингредиенты

Количество порций

Апельсины2
Сахар1Чайная ложка
Нарезанная петрушка1Столовая ложка
Нарезанный базилик1Чайная ложка
Острая горчица1Столовая ложка
Сольпо вкусу
Перецпо вкусу
Масло125Г

Подготовка Ингредиенты Рекомендации Общая информация Анализ Макронутриенты

Подготовка

ШАГ 1 ИЗ 6
Вымойте апельсин под проточной водой, высушите его и натрите цедру
ШАГ 2 ИЗ 6
Положите её в кастрюльку вместе с соком обоих фруктов и сахаром и доведите до кипения
ШАГ 3 ИЗ 6
Уменьшите жидкость примерно до одной трети от начального количества на умеренном огне
ШАГ 4 ИЗ 6
В конце снимите сок с огня, добавьте горчицу, щепотку соли, немного перца и нарезанные петрушку и базилик
ШАГ 5 ИЗ 6
Положите в миску размягченное при комнатной температуре масло, добавьте уменьшенный апельсиновый сок и перемешайте всё деревянной ложкой до получения однородной массы
ШАГ 6 ИЗ 6
Подавайте холодное масло в пустой половинке апельсиновой корки

Общая информация

Условия хранения

Хранить в холодильнике в герметичном контейнере не более 3 дней

Дополнительная информация

Это масло с апельсином идеально подходит для намазывания на тосты или для придания вкуса жареным овощам

Происхождение

Italia

Анализ

Внимание

Представленные здесь данные, ограниченные только некоторыми спецификациями, являются результатом анализа, проведенного с использованием собственных алгоритмов Tuduu. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Образ жизни

Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Внимание

Представленные здесь данные являются результатом анализа, выполненного с помощью собственных алгоритмов Tuduu, основанных на базе данных, предоставленной IEO. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Энергия (ккал)	243,53
Углеводы (г)	8,53
из которых сахара (г)	8,35
Жиры (г)	22,47
из которых насыщенные (г)	12,91
Белки (г)	1,24
Клетчатка (г)	2,35

Белки
1,24g·4%
Углеводы
8,53g·25%
Жиры
22,47g·65%
Волокна
2,35g·7%