Минестроне Миланезе — это вкусный овощной суп с пастой и свининой, характерный для миланской кулинарной традиции. Приготовленный из сезонных ингредиентов, таких как лук, петрушка, базилик и шалфей, минестроне также обогащён свиными шкурами и сыром Пармезан. Результат - это вкусное и сытное блюдо, идеально подходящее для согрева в зимние дни.
Быть 10 минут сала в подсоленной воде, сцеживать и нарезать соломкой
Обжарить в масле рубленую свинину, лук и петрушку, добавить сала и овощи для минестрона
Заправить и добавить 150 кл горячей воды
Готовить 45 минут, затем добавить рис и варить 15 минут
Добавить измельчение, перемешать и выключить
Подавайте с пармезаном
Сковорода
Кастрюля
Нож
Хранить минестроне в холодильнике в герметичном контейнере не более 3 дней.
Минестроне Миланезе — это традиционный итальянский суп, родом из региона Ломбардия. Он богат свежими и натуральными ингредиентами, идеально подходит для употребления в самые холодные месяцы года.
Italy, Lombardia
| Энергия (ккал) | 122,2 |
| Углеводы (г) | 20,43 |
| из которых сахара (г) | 2,34 |
| Жиры (г) | 3,42 |
| из которых насыщенные (г) | 1,04 |
| Белки (г) | 3,29 |
| Клетчатка (г) | 1,73 |
| Распродажа | 0,45 |
