Миллефойе - классический итальянский десерт, состоящий из слоев хрустящего слоеного теста, сахарного крема, маскарпоне и растопленного черного шоколада. Это элегантный и изысканный десерт, идеально подходящий для особых случаев.
Выпекать слоеное тесто в духовке при 180 градусах, проколов его вилкой и накрыв пергаментной бумагой и сухими бобами
Соединить маскарпоне с поломленной шоколадом и перемешать, получая мусс для намазывания на слои теста
Накладывать слои с начинкой и заканчивать сахаром-пудрой, украшая свежими фруктами по желанию и кремовыми шапочками, и подавать
Сковорода для бен-мари
Кулинарный мешок
Хранить в холодильнике не более 2 дней
Italy
| Энергия (ккал) | 451,27 |
| Углеводы (г) | 33,35 |
| из которых сахара (г) | 27,88 |
| Жиры (г) | 32,43 |
| из которых насыщенные (г) | 19,15 |
| Белки (г) | 6,88 |
| Клетчатка (г) | 2,81 |
| Распродажа | 0,08 |
